Neyi nasıl yapmalı hallerimiz bitti. Kazancımızı nereye vermeli işi çözüldü. Fındık Zamanı, Fındık Yiyelim Fındık Konuşalım. Yazarları Bizim Fındık Çocukları Yazı Ekibi. Sadece tarif değil çünkü kitabımız, konuşur gibi yazılar da var içinde. A ah, ceviz kırmaya da devam lütfen.

Cumartesi, Mart 02, 2013. Şu mutfak tezgahımda kimbilir kaç kere kaç çeşit kabak buluşmuştur ya, sonra hepsi ayrılıp kendi yoluna gitmiştir. Sakız kabağı ile balkabağının tanışıp anlaşıp dolma olmaya karar vermeleri de bir ilk. İkna olmalarında benim parmağım var tabii. Yok evelallah, kaçmaz benden. Koysam pek güzel olmaz mı peki? Pişirme kağıdı ıslatıldı, buruşturuldu ve sıkıca örtüldü dolmaları.

Sanat, edebiyat, kitaplar, müzik, mutfak. Geride bıraktığımız hafta bol güneşli, bol etkinlikli ve keyifli bir haftaydı. Diğer haftalardan da aynı performansı beklemekteyiz. Salı akşamı Opera Sahnesi iki çello, bir arp ve iki soprano eşliğinde baharı karşıladı, biz de üçüncü sıradan alkışlarımız ve yüzümüze gülümseme olarak vuran mutluluğumuzla katkıda bulunduk. Eh, daha ne yaza.

Ben bazen bu tarifi tahin pekmezle hazırlıyorum. 6 su bardağı yulaf ezmesi. 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya badem. 1 çay kaşığı deniz tuzu.

Herşeyi bildiği, herkesin herşeyin en iyisini yaptığı- en çok hissettiği-kızdığı-güldüğü vs vs vs den ben nasibimi almamışım sanırım. İşte bu yüzden çok sıkıldım. Devamlı terbiye edilmek baydı artık! Ne güzel olur şöyle bir kaçmak, kaçamak;. Kendimle başbaşa oturup konuşmak, dışarıya kulak tıkamak lâzım bazen.